時序至臘，今日臘八，俗話講：“過了(le)臘八就是年。”

但這歲末寒冬，疫情又起。希(xi)望每個人都(dou)能平安過年。

按照中國農歷，每年十二月被稱為臘月，而臘月初八日又被稱為“臘八節”。臘八節起源于古代的“臘祭”，到南北朝時才成為固定的節日，至今已有1000多年的歷史，它向人們傳遞進入“年關”的信號。

                               
                                           臘八粥暖，事(shi)事(shi)“粥”全

喝臘八粥是臘八節的一項重要習俗，臘八這一天，家家戶戶都要煮食臘八粥。臘八粥以多種食物合在一塊，下鍋煮在一起，意思是“合聚萬物、調和千靈”。臘八粥需要慢慢熬，才能“和和美美”，事緩則圓，一定要有足夠的耐心，切莫操之過急。今日臘八，別忘了呼嚕呼嚕喝一碗臘八粥，驅散大寒帶來的涼意，帶來新一年的萬事“粥”全。

臘八蒜綠，吉祥如意

臘(la)月初八(ba)，在北方(fang)有(you)用醋(cu)泡蒜(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)習俗，叫“臘(la)八(ba)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)”。泡制(zhi)臘(la)八(ba)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)，其材料和做法都十分簡單。老(lao)一(yi)(yi)輩(bei)說：臘(la)八(ba)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)只能臘(la)八(ba)泡，早一(yi)(yi)天晚一(yi)(yi)天都不綠，倒是神奇。到了大年三十晚上打開臘(la)八(ba)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)罐，脆辣的(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)瓣和香濃的(de)醋(cu)酸頓時撲鼻而(er)來，只見湛青翠(cui)綠的(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)瓣如同翡翠(cui)碧玉。民間有(you)諺語：“餃子就蒜(suan)(suan)(suan)(suan)，越吃(chi)越歡。”臘(la)八(ba)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)是吃(chi)餃子的(de)最佳佐料，味道鮮美獨特。臘(la)八(ba)至(zhi)，別忘了吃(chi)上一(yi)(yi)口臘(la)八(ba)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)，預祝歲(sui)歲(sui)有(you)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)香，如意又吉祥。

臘八臘八，期待團圓

    中華(hua)民族的(de)(de)(de)每個節日都有著極其厚重的(de)(de)(de)寓(yu)意(yi)， 都有著一種美好(hao)的(de)(de)(de)愿(yuan)景祈禱(dao)與情感寄托(tuo)。無論是(shi)簡簡單單泡(pao)制臘八蒜，還是(shi)傳承(cheng)千百年而(er)不衰的(de)(de)(de)喝臘八粥，人們(men)心里所期盼的(de)(de)(de)美好(hao)，都是(shi)淳樸開心的(de)(de)(de)簡單生活(huo)。過去的(de)(de)(de)時間，生活(huo)也許各種艱難，而(er)即將(jiang)到來的(de)(de)(de)新春，許多人也不能如愿(yuan)歸(gui)家(jia)，但(dan)只(zhi)要(yao)心存(cun)希望(wang)，人生萬事皆值(zhi)得(de)，只(zhi)要(yao)心在(zai)(zai)一處，在(zai)(zai)哪(na)里都是(shi)團圓，待春暖花開，寒(han)冬(dong)散盡，我們(men)再緩(huan)緩(huan)歸(gui)家(jia)。

臘八已至，新春不遠，今年最后的祈愿，是希望(wang)大家都能平(ping)平(ping)安(an)安(an)！